当归党参枸杞鸭是一道营养丰富、口感鲜美的菜品，特别适合冬天食用。下面就来介绍一下如何炖出美味的当归党参枸杞鸭。

准备好食材。我们需要一只新鲜的鸭子，适量的当归、党参和枸杞，以及一些调料如盐、鸡精和料酒等。

接下来，对鸭子进行处理。将鸭子宰杀后，将其洗净，去掉内脏和杂质。将鸭子切块，大小适中。

进行炖制。将切好的鸭块放入炖盅中，加入足够的清水，使水面略高于鸭块。加入适量的盐、鸡精和料酒，调味均匀。

加入当归、党参和枸杞。当归和党参具有滋补的功效，而枸杞可以提高鸭肉的鲜嫩程度。将它们一起放入炖盅中，均匀分布在鸭块上方。

接下来，炖制。将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮2个小时。期间，可以根据个人口味调整炖的时间，炖至鸭肉熟烂入味即可。

品尝。将炖好的当归党参枸杞鸭捞出，装盘，撒上一些鲜切葱花，即可上桌食用。

以上就是炖制美味的当归党参枸杞鸭的步骤。这道菜品不仅味道鲜美，而且营养丰富，是冬天的一道美食佳品。大家不妨试试看，相信会被这道美味的鸭肉所征服。