黑面包添加木屑的目的是为了延长其保存时间，同时更好地满足人们对食物的供给。大量添加木屑的现象为人所熟知，这主要源于列宁格勒战役时期。当时，由于物资匮乏，苏联军民在分配黑面包时添加了大量的木屑。但是在现今社会，这种情况几乎不会再出现。

黑面包为什么要加木屑

黑面包比起普通面包要粗糙许多，它的主要成分是麦麸和面粉，味道偏咸酸。

黑面包添加木屑后虽然很难下咽，但木屑中含有机成分，在一定程度上仍可以补充人体所需的能量。

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