山西，是我国众多种植水果的重要产地之一，因其地处黄河下游和神农架之间，气候温和，四季分明，光照充足，空气清新，水土肥沃，形成了独特的水果品种，让人垂涎欲滴。
1. 夏果–水蜜桃水蜜桃是山西的特色水果之一，其有着浓缩了儿时记忆的甜美味道，特别是山西临猗、孝义、夏县、永济等地，生产的水蜜桃品质好，外形大，口感甜美，极为有名。
2. 秋果–沙田柚沙田柚是秋季山西最火爆的水果，其独特的酸甜口感，清爽的果汁，深得人们的喜爱。而山西的沙田柚生长在温差大，晴朗少雨的气候中，因此具有口感优良，肉质鲜嫩，果皮还富含丰富的香气和营养价值。
3. 冬果–红香蕉红香蕉，别名窄叶香蕉，是山西地区最为特色的水果之一，通常在冬季采摘。它的果实长而细，呈弯曲形，口感香甜，而且颜色鲜艳，营养丰富，在食用上亦具有较为广泛的市场。
综上所述，山西的特色水果数量众多，品类齐全，只有实实在在地品尝到山西的特色水果，才能真正领略到这里独特的自然风光与人文魅力。
