卡路里单位是千卡还是卡

其他 2023-04-12 17:06:01 知道百科

卡路里是卡。1卡路里等于1卡,1000卡路里就是千卡,千卡也等于1大卡。一般情况下,卡路里会被分为两种,小卡与大卡。大卡被记为大写的C,相当于1000克的水在1个大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需要的热量,而1000小卡就等于1大卡。

卡路里是千卡还是卡


卡路里是一个能量单位,现在我们通常都会把卡路里与食品联系在一起,但是实际上卡路里适用于任何含有能量的物质。

作为食物热量的法定单位,欧洲地区普遍使用焦耳,而美国则采用的卡路里,焦耳也是中国的法定单位。

虽然焦耳是中国的法定单位,不过由于沿袭传统的影响,卡路里在中国与台湾地区也任然会被广泛的使用。

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