大家好，下面小编要分享一下怎么做纯番茄酱。很多人可能不太清楚具体步骤，但是不用担心，下面我会给大家详细的解释。现在就让我们一起来看看吧！

1.准备西红柿2000克，白糖400克，白醋150毫升，盐50克，五香粉15克，葱蒜末适量，胡椒粉少许。

2.选择无腐烂、无病虫害的成熟西红柿，洗净后放入蒸笼蒸熟，取出后去皮、碾碎，再用干净的纱布过滤掉籽，留下果肉。

3.将五香粉加入白醋中，浸泡2小时，然后加入白糖和盐使其完全溶解，混合均匀，然后倒入番茄浆中。

4.将少许葱、蒜末、胡椒粉、番茄酱混合均匀，放入锅中用温火煮。边煮边搅拌，直到粘稠成糊状。趁热放入干净干燥的玻璃瓶中，盖上封条。储存在低温干燥的地方。

以上文章解释了如何制作纯正的番茄酱。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。