如果只有面粉和水，需要先把水加入到面粉中，然后搅拌至变得絮状，接着揉面团直到完全光滑。随后，用棉被或保暖材料将揉好的面团盖好，开始进行发酵。但是，如果没有加入酵母，做出来的馒头口感可能会不那么好。

使用材料

面粉、水。

步骤一

先将面粉加入适量的水，搅拌成絮状。

步骤二

接着进行揉面，揉至完全光滑为止。

步骤三

用棉被把揉好的面团盖好，等待发酵即可。

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