建议选择易于消化吸收的水果作为早餐的补充，例如小西红柿、香蕉、草莓等。但是不建议将水果作为主食，因为水果提供的能量和营养素不足，会影响上午的工作和学习效率。对于优质早餐，宜采用“三搭配”原则，即干稀搭配，优质蛋白质与淀粉食物搭配，酸碱搭配。

哪些水果可以当早餐

早餐前应先喝一杯温水，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。

适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的，选择热量比较低的水果。

早餐吃水果能够为人体提供丰富的维生素以及矿物质，能够让早餐所摄入的营养更加均衡、丰富。

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