不锈钢锅具有不易生锈、容易打理的特点。但是如果买来直接使用是不正确的做法。最好进行开锅处理，开锅后的锅比较好保养。开锅可以使用白醋，放置不锈钢锅在大火中，倒入适量的白醋清洗即可。

不锈钢锅怎么开锅

不锈钢锅在制造过程中，会用到大量的工业油，使用前最好是需要清洗。

开锅后的不锈钢锅，炒菜时不会粘锅，并且比较好养耐用。

不锈钢锅不耐长时间干烧，容易导致变形，减少使用寿命。

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