通常情况下，煮粥不会有问题。在预约煮粥时，人们会将大米放入无氧环境的锅中煮，这样不会导致大米滋生细菌和微生物，无需担心粥会变质。不论是预约熬粥还是直接煮，都不会影响其营养和食用价值。

夏天预约煮粥会不会馊

粥一般是由大米制成的，其中含有大量的淀粉和水分，在气温较高的夏季，若保存不当，很容易滋生细菌发生变质。

夏天的温度比较高，粥预约的时间最好不要超过8小时。粥在预约时，中途不要打开，否则空气进去之后是很容易导致粥变馊的。

食物在高温条件下是很容易滋生细菌以及微生物从而导致变质的，建议将煮好的粥放进冰箱中进行冷藏保存，可以帮助抑制粥中细菌以及微生物的滋生，从而延长保质期。

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