大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道家常牛肉面的简单小技巧。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:面条350克，熟牛肉100克，熟肉丝80克。

2.辅料:适量油、盐、料酒、酱油、葱、蒜、辣油、鸡精、熟芝麻、糖、竹笋100g、番茄100g、鸡毛50g。

3.准备食材。

4.把鸡毛和小番茄洗干净。

5.竹笋去壳，洗净切丝。

6.将笋丝放入沸水中焯3分钟，捞出。

7.锅里烧热油，放入笋丝，用料酒翻炒至变黄。

8.加入煮熟的肉丝。

9.加糖，先抽，翻炒3分钟，加点盐，辣椒酱，鸡精翻炒均匀，撒点葱花即可食用。

10.将鸡爪用开水焯一下，捞出备用。

11.在水里煮面条。

12.把面条捞到一个大碗里。

13、码小番茄、牛肉、鸡爪、笋丝、炒肉。

14.撒上熟芝麻，撒上蒜末，淋上辣油，搅拌均匀即可食用。

以上讲解了家常牛肉面的简单方法和小技巧。这篇文章分享到这里，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。