首先，将莴笋切成片，然后将其放在太阳下晒干。晒干后，可以直接用铁盒或坛子存储，但务必避免潮湿的环境，因为潮湿会导致莴笋回潮、发霉变质。

莴笋怎么晒干保存

虽然莴笋晒干了，但是存放莴笋的保质期也不是很久的。基本上晒干的莴笋存放不能超过一年，如果放得太久的话，虽然莴笋的表面没有变化，但是莴笋的水分已经完全的蒸发，也没有任何营养价值了。

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