榴莲不必等到自己裂开才能食用。当榴莲的皮色变黄时，就可以品尝了。成熟的榴莲自然裂开后，存放时间不能太久。如果嗅到榴莲有酒精味，说明榴莲已经变质，不能食用。

榴莲要等到自己裂开吗

榴莲是热带著名水果之一，气味浓烈，口感细腻香甜。

通常成熟度高的榴莲会有一些裂口，但如果裂口太大，果肉会受到污染。

可以通过按压果实的软硬程度来判断榴莲的成熟度，按上去柔软有弹性，证明果实成熟度好。

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