红薯和山药可以一起吃,两者营养成分不相克,且都含有大量的膳食纤维和淀粉,有利于人体的消化吸收,红薯不能和柿子、螃蟹一起食用,会导致人体出现结石,另外山药也不能和猪肝、胡萝卜一起食用,会导致山药营养成分流失。
红薯和山药能不能一起吃
1、可以吃
红薯和山药可以一起吃,两者性味不相冲,营养成分也不相克,一同食用后不会对人体造成危害,而且红薯和山药中都含有丰富的膳食纤维和淡粉物质,食用后也有利于人体的消化吸收。
2、红薯食用禁忌
红薯不能和柿子一起食用,红薯食用后会促进人体胃酸的分泌,再食用柿子会和胃酸发生反应,可能会出现胃结石,而红薯和螃蟹一起食用,可能会出现腹泻的症状。
3、山药食用禁忌
山药不能和猪肝一起食用,猪肝中的矿物质元素会和山药中的维生素发生反应,不利于人体对维生素的吸收,而山药和胡萝卜一起食用则会降低山药的营养价值,为人体提供的营养减少。
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