花甲属于蛤蜊这一种类,但蛤蜊不同于花甲,它是一个统称。
在日常生活中,我们所说的蛤蜊和花甲实际上是指同一种贝类,只是叫法因地区而异。蛤蜊,也被称为蛤蛎,主要分布于我国沿海一带。
花甲和蛤蜊的区别
花甲又名花蛤,海南地区称芒果螺,是一种软体动物,生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。壳面黄褐色或浅紫色,密布不太规则的紫色博文状花纹。
蛤蜊有很多种,蛤蜊是双壳纲软体动物的统称,常吃的蛤蜊有8种,如白蛤、青蛤、老头蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤,各自的味道外壳都不相同,其中花蛤最为鲜美,被称作“天下第一鲜”。
花甲是蛤蜊,但蛤蜊不等同于花甲。蛤蜊是统称。
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