大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道浙江衢州有什么特产。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.衢州特产“三头一掌”。衢州的三头是兔头、鸭头、鱼头、鸭爪，都是衢州的地方风味食品。

2.兔头最具代表性，肉质细腻疏松；高蛋白、低脂肪、低胆固醇，有益身心健康。一粒志，三头一掌最有代表性。

3.“衢州不吃三头一掌，白吃。不吃三头一掌，不算一粒志气。”

4.特色风味小吃有衢州烤饼、衢州烧饼、八宝菜、龙游米糊、龙游开阳豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州炒果、山面肉、华凯青丝、华凯烧饼、常山胡柚、菱角豆腐、华凯板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑、衢州蜜桔等。昌硕面是面里最好的，现在手艺都快失传了。它的面条非常精细，质量非常好，风味独特。

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