郫县豆瓣酱可以做什么家常菜

其他 2023-06-13 16:47:01 知道百科

郫县豆瓣酱可以做的家常菜有:

  • 麻婆豆腐
  • 鱼香肉丝
  • 麻辣香锅
  • 回锅肉
  • 香辣虾
  • 油焖大虾
  • 水煮肉片
  • 大盘鸡
  • 干烧鱼头
  • 兔肉
  • 水煮鱼
  • 粉蒸肉
  • 红烧带鱼
  • 肉末茄子
  • 干煸四季豆
  • 肥牛金针菇
  • 红烧冬瓜

郫县豆瓣酱


郫县豆瓣酱可以做:羊排炖萝卜、肉包子、辣炒田螺、啤酒鸭、干锅茶树菇、肥肠香锅、芹菜炒肉等。

豆瓣酱称作川菜之魂,因为家家必备,只要是炒菜,都习惯往里面加一些。正确的使用方法是放豆瓣酱在油里炒香,再加入其他食材。

郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一,其在选材与工艺上独树一帜,与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润。

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