1. 怀柔油栗和板栗是两种常见的栗子，在形态、口感和用途等方面都有所不同。

2. 首先，从形态上来看，怀柔油栗通常比板栗小，而且也比板栗圆润。而板栗通常比油栗大，而且形状往往更为扁平。

3. 其次，从口感上来看，怀柔油栗的外壳比板栗更为薄软，所以易于剥离。在口感方面，油栗更嫩滑，板栗则因其硬质而略带粗糙口感。

4. 最后，就用途而言，怀柔油栗通常更适合作煮粥、制作糕点等甜食。而板栗则更常被用于烹饪各类肉类菜肴中，例如炖牛肉、猪尾巴汤等。

总之，怀柔油栗和板栗虽然都是栗子，但它们在形态、口感和用途等方面都有所不同。因此，在选购时，需要根据自己的需要和口味来进行选择。