如果开了啤酒放了一夜，不建议再饮用。因为打开的啤酒放置一夜后，啤酒中的二氧化碳会慢慢消失，口感会变得比较差，苦味会增加，而且还会滋生细菌。特别是在夏季高温环境下饮用，容易导致身体不适。

啤酒放了一夜可以喝吗

啤酒的主要原料是小麦芽、大麦芽、啤酒花，开封后若在室温下长时间放置，会与蛋白质化合，使啤酒变浑浊、变味。

在温度高的环境下，啤酒很容易酸化变质，建议开多少喝多少，最好买小瓶装的啤酒。

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