野芹菜可以通过冷冻来保存。在冷冻之前，需要将野芹菜清洗干净并沥干水分，然后用保鲜膜包裹起来并密封在保鲜袋中。接着将其放入冰箱中冷冻保存，当需要使用时，取出即可。一般情况下，可以保存约三个月。

野芹菜可以冷冻保存吗

野芹菜在清洗的时候把芹菜叶子摘去，因为叶子一般会被冻伤冻坏。如果需要保存的时间较短，建议可以冷藏保存，蔬菜冷藏保存可以保持原有的口感。

野芹菜与日常生活中常见的芹菜叶在相似，含有丰富的维生素及膳食纤维，多用于清炒食用，能够发挥出其香味。

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