虽然葱姜蒜可以保存在冰箱中,但是它们不能长时间保存。如果葱姜蒜在冰箱冷藏几天后,大蒜会长出须,大葱会发芽,而姜则会长出绿色的毛。这些情况会影响葱姜蒜本来的口感。因此,最佳的保存方法是用锡纸将其包裹好,并将其放置在室内阴凉通风的地方。通常来说,这样可以至少保存一个月以上。
葱姜蒜可以放冰箱里吗
葱姜蒜包裹锡纸前不需要进行清洗,直接包裹严实即可。
锡纸可以隔绝外部的湿气和氧气,以及防止葱姜蒜本身的水分蒸发,保证葱姜蒜不会发霉、不发芽、不变干。
姜、葱、蒜与椒,被称之为调味“四君子”。
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