面点是中国传统的美食之一，千百年来一直受到人们的喜爱。在面点之中，小兔子是一种非常可爱、受欢迎的款式。下面，我将向大家介绍一下制作简单面点小兔子的方法。

准备好所有需要的食材和工具。要制作小兔子面点，我们需要面粉、鸡蛋、水、肉馅和一些常见的调料。同时，我们还需要一个擀面杖、一个小刀、一个压花模具和一些小白菜叶。

接下来，我们先制作面团。将面粉和鸡蛋放入一个大碗中，然后慢慢加入适量的水，边加水边搅拌。当面粉和鸡蛋充分混合，形成一个均匀的面糊后，我们就可以开始揉面团了。将面糊倒在案板上，用手揉搓数分钟，直到面糊成为一个光滑、柔软的面团。

制作面团完成后，我们开始制作小兔子的模样。将面团搓成一个长条形，然后用擀面杖将其擀平。使用小刀将面团切成小块，每个小块大约是一两个葱头大小。我们将每个小块的面团包入适量的肉馅，用手心将面团搓成一个光滑的圆球，并将其放入煮沸的开水中煮熟。

当小兔子面点煮熟后，我们开始制作兔耳朵和面部特征。将小白菜叶洗净，然后用小刀将其切成小片，作为兔耳朵。将煮熟的兔身放在盘子上，用小刀在其头部制作两个小洞，将小白菜叶插入其中，制作成可爱的兔耳朵。用小刀在面团上制作出兔子的眼睛、鼻子和嘴巴。

我们将小兔子面点摆放在一个漂亮的盘子上，配上一些美味的调料，就可以享用了。制作简单的面点小兔子虽然需要一些耐心和技巧，但是难度并不高，适合家庭活动或小型聚会。无论是给孩子制作一份可爱的早餐，还是招待客人时的创意小吃，小兔子面点都会带来欢乐和惊喜。