草鱼窝料是一道美味可口的家常菜肴，其制作工艺简单，食材丰富。接下来，我将为大家介绍一下制作草鱼窝料的步骤。

要准备好所需的食材。制作草鱼窝料的主要食材有草鱼、花菇、鸡蛋、淀粉和调料等。草鱼要选取新鲜活泼的草鱼，养殖环境好，鱼肉质地细嫩，口感鲜美。花菇要选取干净、无虫蛀的花菇，质地肥厚，口感爽滑。鸡蛋要选取新鲜的，蛋白质均匀，颜色鲜艳。淀粉可以选用土豆淀粉，口感较好。调料包括盐、生抽、料酒等，可以根据个人口味适量调整。

要进行草鱼的初步加工。将准备好的草鱼去鳞、去内脏，并用清水洗净；然后将草鱼切成相对较薄的片状，大小可以根据个人喜好来选择。

接下来，要对花菇进行处理。将干花菇泡发，泡软后用开水焯烫一下，去除花菇的涩味，然后切成丝状。

要准备好调料。在一个小碗中将适量的盐、生抽、料酒和淀粉加入，搅拌均匀，制作成腌料。

开始烹饪。将一个锅放在火上，加入适量的清水，煮沸后放入切好的草鱼片，焯烫片刻后捞出。锅中留下的水用来煮花菇丝，然后将焯过水的草鱼片放入锅中，加入腌料，用小火慢慢煮至鱼滑糯即可。盛出装盘，草鱼窝料就做好啦！