黄瓜是一种蔬菜，含有丰富的营养成分，如蛋白质、糖类、维生素C、维生素E和胡萝卜素等，对人体健康非常有益。

黄瓜可以多种方式食用，可以生吃、凉拌、热炒、煮汤等，非常适合不同的口味和烹调方式。

黄瓜是蔬菜还是水果

黄瓜的口味清新爽朗，有着一股淡淡的甜味儿，生吃甘甜可口，清爽解腻。

每100g的黄瓜中所含的热量为16大卡，是世界上热量最低的蔬菜，深受减肥人群的欢迎。

黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10-32℃。最适宜地温为20-25℃，最低为15℃左右。

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