八宝粽子的配料有许多，可以根据自己的喜好，放入不同的材料。常见的有小枣、薏仁、红豆、绿豆、虾仁、瓜条、金橘、青梅等八种材料。

八宝粽子的形状还可以根据棕叶大小或自己喜好调整，如方型、三角型、圆锥型等。

八宝粽子的配料有哪些

煮八宝粽子的时候，建议水要足量，一定要没过八宝粽子，煮的时间长一点，至少两个小时左右，能更入味。

用绳缠八宝粽子时，不必缠的太紧，缠的太紧会影响米的膨胀，还有煮熟的八宝粽子口感偏硬。

馅料更是随自己喜好添加，甜味咸味甚至辣味的等。制作肉粽可以提前一天加生抽，盐，糖，油和少许料酒将肉腌制入味。同时在米里也可以加少许盐和生抽。

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