建议避免食用木瓜。因为木瓜中含有一种可分解蛋白质的酶，在制作或加热时会释放出来。与高蛋白的牛奶混合后，这种酶就会导致牛奶中的蛋白质变性并产生一种带苦味的氨基酸。因此，不建议将木瓜与高蛋白的食物混合食用。

木瓜牛奶凝固变苦还能吃吗

木瓜不能与牛奶同时加热，建议先煮热牛奶，再放入切好的木瓜块，这样就能吃到美味的木瓜牛奶了。

不仅是木瓜，牛奶与猕猴桃、菠萝、橘子等水果一起加热都容易变苦。

以上就是木瓜牛奶凝固变苦还能吃吗的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多木瓜牛奶凝固变苦还能吃吗相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。