1. 酒精是一种常见的化学物质，在生活中常见于饮料、消毒剂和燃料等领域。酒精通常是指乙醇，其化学式为C2H5OH。

2. 酒精属于有机物，由碳、氢、氧三种元素组成。它的结构中包含一个碳原子和一个羟基，羟基为-OH。在氢氧原子的结合中，氧原子借出两个电子对与C共用，形成氢氧基团。

3. 乙醇是一种无色、易燃、有刺激性气味的液体。它可以凝固形成晶体，沸点约为78℃，密度为0.789g/cm³。乙醇可引起脱水反应，与浓硫酸、氯化铁等发生反应会生成不同的有机化合物。

4. 酒精在日常生活中有多种用途。最为常见的是作为饮料，如啤酒、红酒等。此外，酒精还是一种重要的消毒剂，在实验室、医院等场所中被广泛使用。酒精在工业上也有用途，可用作燃料和原料。

5. 乙醇还有许多其他的应用。它是生物燃料乙醇的主要成分，是一种有很高燃点的燃料，可以在汽车、飞机等交通工具中使用。乙醇还可用于药物制造、香料调制等领域，具有广泛的应用前景。

总之，酒精即乙醇，其分子式为C2H5OH。它是一种广泛应用的有机化合物，在饮料、消毒剂、燃料、生物燃料等领域都有重要的应用。随着科技的不断进步，乙醇的应用前景将更加广阔。

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