1、五笔打法为：ABIO。

2、拼音：zhēng。

3、部首：艹。

4、释义：液体受热转化成气体上升：蒸发。水蒸气；一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热：蒸馒头。把冷饭蒸一下儿。

5、蒸汽[zhēngqì]释义：亦称“水蒸气”。根据压力和温度对各种蒸汽的分类为：饱和蒸汽，过热蒸汽。蒸汽主要用途有加热/加湿；还可以产生动力；作为机器驱动等。

6、蒸馏[zhēngliú]释义：把液体混合物加热沸腾，使其中沸点较低的组分首先变成蒸气。再冷凝成液体，以与其他组分分离或除去所含杂质。

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