煎鱼是一道家庭常见的美食，但对于孩子而言，煎鱼的食用方法和成人可能会有所不同。以下是一些关于煎鱼给孩子吃的正确方法。

1. 鱼的选择很重要。选用无刺的鱼种，如鳕鱼、鲈鱼等，避免孩子吞咽刺的危险。2. 洗净鱼后，用厨房纸巾轻轻擦干鱼身和内腔。做煎鱼时需要把鱼干燥，这样才能保证鱼肉煎熟口感好。3. 在锅中加入适量的油，等油温达到 70% 左右，放入鱼，少量盐和姜片，适量的翻动鱼身，煎至鱼身两面金黄色即可。4. 煎鱼后，可以根据孩子的口味加入一些调味品，比如酱油和白胡椒等。但要注意不要放太多，以免掩盖鱼的原有味道。5. 给孩子食用时，需要切成小块或者去骨，以防止孩子因卡住鱼骨而发生意外情况。总之，为了孩子吃的健康和安全起见，家长们煎鱼时一定要注意鱼的选择、抖干鱼身水分、少量的调料等。这些小小的细节，可以让孩子吃出美味，也能更好地保护孩子的健康。

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