1. 鲆的读音

鲆是一种海水鱼，称为“Pleuronectes platessa”（ple'uʁonɛktəs platɛsa）或“European Plaice”（jʊ'rəpɪən pleɪs），中文称为比目鱼或太阳鱼。在中文中，“鲆”字的读音为pīng（平声）。

2. 鲆的产地和营养价值

鲆是欧洲常见的经济鱼类之一，主要分布在大西洋和北海。它的肉质鲜美、肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和优质脂肪，是人们日常生活中常见的食物之一。食用鲆可以促进人体代谢，增强免疫力。

3. 鲆在中餐的应用

在中国，鲆鱼也是常见的食材之一。比如，用鲆鱼制作“清蒸比目鱼”，既美味又营养。在日本，鲆鱼也是寿司中常用的一种鱼类，做成的鲆鱼寿司受到众多人的喜爱。

4. 学习外语的必要性

学习外语并掌握正确的发音是日常生活中的必要技能，尤其是对于旅游、工作等使用外语的场合。同时，学习外语可以增加人们的国际视野和交流能力，帮助我们更好地了解世界、拓宽人生的视野。

总结：

鲆是一种常见的海水鱼类，中文称为比目鱼或太阳鱼，其在欧洲和日本的菜品中备受青睐。学习外语并发音正确，可以帮助我们更好地了解世界，展开国际交流。

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