贾玲最近在热搜榜上掀起了一波瘦身食谱的热议，她分享了自己的减肥经验和食谱，让众多追随者受益匪浅。同时，福建医生也透露了减肥的关键秘诀，提出了一些科学有效的减肥建议，让更多人能够找到适合自己的健康瘦身方法。随着人们对健康生活的重视，越来越多的人开始关注减肥与健康的话题，不断探索适合自己的减肥之路。

#贾玲公开瘦身食谱#

冲上热搜第一

近日，贾玲作客《鲁豫有约一日行》，公开了自己的日常饮食：大白菜、紫甘蓝、彩椒、鸡胸肉和糙米饭，并说现在“少油少盐，一天20克油5克盐”，而且尽量都在八个小时内吃完，遵循着“16+8”原则。

网友评论：

贾玲太自律了！

这一次，贾玲为了拍戏，消失了整整一年。减肥，拍戏，减肥，拍戏……她在微博上说，这部电影整整拍了一年，春夏秋冬一共四季。

在接受采访时，贾玲说：“我的减重是非常健康的，就是一个月减8到10斤。”

电影《热辣滚烫》引发人们对减肥话题的热议，瘦一定美吗？美VS健康， 你怎么选？

减肥目的是为了健康，而不是瘦

贾玲事件还吸引了中国科学院院士颜宁发文。

这一言论却引起网友不小的争议，有些人误解颜宁反对贾玲减肥。确实不管是为了什么目的减肥，能从210斤减到110斤，对贾玲来说绝对是异常辛苦的，但减肥前后的明显对比，一定让很多人跃跃欲试。

在福建卫生报健康大使、福建省老年医院内分泌科副主任医师吕琦看来，像贾玲这样快速减肥成功的案例，主要还是因为她有着专业饮食、体能团队保驾护航。普通人的减重一定要循序渐进，避免大起大落，更不要盲目购买减肥产品，比如减肥茶或者减肥药、减肥胶囊等，里面可能含有禁用的药品成分或者通过腹泻等脱掉体内的水分从而减轻体重。

根据每个人不同的体重基数，健康的减肥速度是每周减0.5%~1%的体重：即每周减重0.5~1公斤，每个月减重1~3公斤最佳，对身体损伤小且不易反弹。

对此，福建医科大学附属第一医院综合内科二科的黄赟主治医师也发出重要提醒：在没有专业人员的指导下，突然爆减100斤这种短期内极速减重不适合大部分普通人，可能导致皮肤松弛、肌肉流失、骨质疏松等一系列健康问题，甚至会引起抑郁症。

但在重庆市体育科学研究所副所长刘猛看来：“贾玲减肥前的基础体重较大，减肥周期较长，在科学指导下进行减肥，取得这样的效果是正常的。”西南大学体育学院教授彭莉也认为，贾玲的案例是普通人可以复刻的，因为较为适宜的减重速度是每周减1至2斤，一年52周，按照每周减2斤的速度，大体重人群就可以减去104斤。

如果肥胖影响健康，就用健康的方式来减肥

黄赟认为，减肥首要考虑的应该是健康，而不是速度！合理的运动锻炼配合健康饮食，才是最有效的“减肥神药”。

吕琦提醒大家，很多人想要效仿贾玲，第一时间可能会想到生酮饮食，生酮饮食是低碳水饮食的一种，要求将每天的净碳水摄入量控制到低于10%。但这种减重方法也不能长时间使用，因为长时间摄入过低的碳水化合物饮食会导致失眠、脱发、内分泌失调、营养不良甚至记忆力受损，并且一旦恢复有较多碳水化合物的饮食结构，体重会出现“报复性”的反弹。

肥胖是一种疾病，减重是治疗，这是非常专业的事，而不是单纯的减轻体重。这就需要制定科学的饮食方案，保证基本的能量和营养素摄入，适当运动，增加肌肉含量，减少体脂，从而恢复健康、轻盈的身体。

想健康减肥，收好这份运动处方

2023年，我国颁布了《运动处方中国专家共识》（以下简称《共识》），这份看似深奥的专家共识对大家来说更合理，也希望能够推广给有需要的人。

运动处方分为健身运动处方和医疗运动处方两类。健身运动处方以健康人群和慢病风险人群为主要服务对象；医疗运动处方以慢病人群、运动损伤人群和围手术期人群为主要服务对象。

黄赟提醒，一份合格的运动处方必须做到以下三点：一是由处方实施对象选择其所喜欢或可实施的运动方式；二是进行体适能测定，包括力量、柔韧性、弹跳力、平衡感等；三是进行医学体格检查，包括心肺功能、心脑血管、肌肉与骨关节影像、血尿生化检测等。

要注意的是，运动处方的随访和调整也需要在专业人员指导下规范进行。在实施运动处方的前3个月，建议至少一个月随访一次，并在复诊时做出处方效果评价，做出相应调整。

根据不同人群，

运动处方也不一样

健康人群

对于大多数健康人群来说，有氧运动、力量练习、柔韧拉伸三者是“黄金搭配”，能够促进人的体质提升。

150分钟/周的中等强度有氧运动，30分钟/天，5天/周。进行中等强度运动时，锻炼者主观感觉“心跳有点加快、微微出汗、有点喘，但还能讲话”。

有氧运动例子：快走、跑步、游泳、有氧舞蹈、骑行、羽毛球。运动中维持70%~79%最大心率（最大心率=207-0.7×年龄）。

慢病人群

慢病人群应在了解疾病、患者功能、健康水平的基础上，制定合理的运动处方。

以高血压为例，降压是第一目标，首选有氧运动，推荐快走和动感单车，以中低强度为主，每天运动30~60分钟，可分次累计，每次不少于10分钟。每周运动5~7次，尽量隔天运动，避免连续两天以上运动。不宜空腹锻炼，在餐后2小时左右锻炼为宜。户外运动时可随身携带糖果、巧克力等，如果出现头晕等低血糖现象，可以适当补充糖类食物。

老年人

老年人（≥65岁）久坐少动者的体力活动量应达到WHO的推荐量：每周150～300分钟中等强度有氧运动，每周2次抗阻练习，防止肌力快速下降。应循序渐进地增加运动量，动则有益。

刚开始要选择相对缓和的项目，比如广场舞、太极拳等中国传统运动等。鼓励老年人参加包括有氧运动、抗阻训练、平衡能力（预防跌倒）和柔韧性练习的综合运动。

孕产妇

没有并发症的健康孕妇每周不少于150分钟中等强度有氧运动，可分布在5~7天完成，轻柔的拉伸活动也有益。建议产后每天进行盆底肌练习，以减少尿失禁的风险。

6~17岁青少年

应每天至少60分钟中等至较大强度有氧运动，每周至少3次较大强度有氧运动、抗阻练习和健骨活动。在保证运动量的同时，也要特别关注动作规范性，运动形式多样化和趣味性。

服药病人运动注意事项

如抗凝药会增加运动损伤的出血风险、抑制心率的药物会影响安静时和运动中的心率、运动与降糖药物作用时间重叠可增加低血糖的风险、有些药物会抑制或兴奋中枢神经影响运动能力等。这类人群应向专业医生或者运动指导人员咨询，建立适合自己的运动处方，加强运动前后及运动中血压、血糖等指标的监测。

在开具运动处方时，需要实时评估心血管功能，运动才能安全有效地实施。黄赟介绍，运动处方专家共识中提出需要监测以下7项指标：包括静息心率、运动心率、运动前血压、运动时血压、运动后血压、运动时主观疲劳程度和运动时血氧饱和度。

运动强度通常定在峰值心率或心率储备的60％~80％，主观疲劳量表（RPE）评分（亦称Borg评分）在12~14分。运动中的血氧饱和度可反映心肺功能，尤其适用于合并严重肺功能障碍或存在呼吸困难的心脏病患者。如果血压>180/110 mmHg，则不应开始或立即中止运动训练。血压应该在运动后10~15分钟内恢复到接近基线水平。

记者手记

当我们沉浸在“瘦即是美”的观念中时，便陷入了自我设限的囚笼。

每个人的身体都是独特的，拥有着属于自己的曲线和魅力。健康的身体、充沛的活力难道不是更胜一筹的美吗？

瘦并不等于健康，瘦也不一定就是美的标准。所以大家更应该从多个角度进行探讨和思考，理性看待这一现象。身体健康才是最重要的，如果肥胖影响到健康，那就以健康的方式来减肥。

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