1. 100克薏米的热量是多少大卡？

根据食品营养成分数据库的记录，100克薏米的热量大约为354千卡（千卡即大卡），这是薏米中提供给我们身体能量的量。

2. 薏米的营养价值

薏米是一种非常健康的谷物，不仅提供能量，还富含多种营养物质。它含有丰富的膳食纤维和蛋白质，同时还含有维生素B群（如维生素B1、B2）和矿物质（如镁、钾等）。这些营养物质对于人体的正常生理功能和健康至关重要。

3. 薏米的功效

薏米被广泛应用于中医药领域，有很多与健康相关的功效。它被认为具有清热利湿、利尿排毒、抗氧化等作用。许多人将薏米视为一种美容食品，因为它可以提高肌肤的光泽和弹性，还有助于消除毒素和排除水肿。

4. 如何使用薏米

薏米可以煮粥、炒菜或制作其他美食。煮薏米粥是最常见的做法之一，可以将薏米和其他杂粮一起煮成香甜可口的粥，并添加适量的糖或蜂蜜调味。此外，薏米还可以用来制作面食、粉丝、馒头等。

5. 注意事项

尽管薏米有很多好处，但并不是每个人都适合大量食用薏米。对于某些人群（如患有湿痰体质、脾胃虚弱或脾胃湿寒等）来说，食用薏米可能会导致不适。因此，在食用薏米或将其加入日常饮食之前，最好咨询医生或营养师的建议。

总结：

100克薏米提供约354千卡的热量，同时富含营养物质，如膳食纤维、蛋白质、维生素B群和矿物质。薏米有清热利湿、利尿排毒、抗氧化等功效。合理使用薏米可以带来健康益处。但需要注意的是，薏米不适合所有人食用，特定人群应先咨询专业意见。