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民间特色小吃：麻圆

油炸汤圆是荣昌当地的特色小吃，距今已有几百年历史。制作油炸汤圆的原料和佐料有糯米、骨头汤、鸡蛋、花椒、胡椒、老姜、小葱等。其制作工艺是：第一步，用水把糯米泡涨，然后用石磨将其磨成米浆，用纱布包裹吊干，加入熟芡粉搅拌，用手搓成圆形；第二步，将菜籽油放入锅中烧热，将汤圆放入油锅中炸熟，出锅后盛到碗中，放进骨头汤，再撒入少许花椒粉、胡椒粉、老姜、小葱，即可食用。油炸汤圆含有丰富的蛋白质、维生素等，一般适用于早餐、点心，适宜各类人群食用，尤受儿童喜欢，至今在甜品店还有售卖。2018年，油炸汤圆制作技艺被列入荣昌区第三批非物质文化遗产代表性项目名录，现有区级代表性传承人1名。

民间特色小吃：油炸汤圆

榙海椒又称榙辣椒，是荣昌区特有的一种以青辣椒为原材料制作的伴餐食品，是川渝百姓餐桌上常见的家常菜佐料之一。榙海椒制作工艺简单，但却十分讲究。首先精选上等二荆条辣椒（也可不是二荆条，但要青色的），经翻炒熟后装坛腌制，存放一段时间后便成为餐桌上的美味菜品，川渝地区的人称作榙海椒。根据不同季节采摘的青椒，做出来的榙海椒辣味道有所不同。制作榙海椒的泡菜坛要用荣昌安富的土陶坛，因其质地透气不透水，做出来的榙海椒才拥有鲜、香、辣的特质，具有一定的文化价值和食用价值。2021年，榙海椒制作技艺被列入荣昌区第四批非物质文化遗产代表性项目名录。

清江特产：百草花蛋

百草花蛋的制作原料包括胡豆杆灰、用各种鲜花阴干后制作成的原料、药酒和土鸭蛋。百草花蛋与普通皮蛋有相似的制作技艺，但由于采用了不同的材料，所以产品不但有口感鲜滑爽口的特点，还有一股淡淡的花香味道，深受百姓喜爱。2018年，百草花蛋制作技艺被列入荣昌区第三批非物质文化遗产代表性项目名录。

现场品尝攻略

（一）交通线路

1.高铁：重庆（成都）站至荣昌北站，再乘坐荣昌区内公共交通工具到达目的地；2.汽车：重庆（成都）旅游集散中心（长途客运站）前往荣昌，再乘坐荣昌区内公共交通工具到达目的地；3.自驾：重庆（成都）中心城区经渝昆高速（或渝蓉高速）在荣昌出口下道后，导航到达具体目的地。

（二）非遗美食：

（三）欣赏景观

万灵古镇、安陶小镇、夏布小镇、荣峰河风景区、昌州故里、昌州八景园、玉带河生态公园、海棠公园、香国公园、濑溪河体育公园、渝西植物园、古佛山风景区、清江河中岛、仁义三奇湖/百果玩、河包白塔/真原堂等。

（四）土特产品：

荣昌折扇、夏布织物（服装、鞋袜、包袋等）、夏布工艺品（夏布书画、夏布折扇、夏布饰品等）、精美陶器、荣昌猪肉、卤白鹅、烤乳猪、河包粉条、荣昌茶叶、麻竹笋、盘龙生姜等。

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