只能在春天吃。包成饺子的饺子，咬一口就香喷喷的

又是一个星期六，当然是睡醒了，洗漱完毕就到了午餐时间，所以我和老公决定一起吃早餐和午餐。吃完饭就没有别的事情可做了。看了看冰箱是空的，就去超市买了几天的食材。超市里不仅有各式各样的时令蔬菜，还有香椿亚等春季特有的野菜，紫红色的叶子，小串串，远远就能感受到它独特的香气，着实诱人。大家去买吧。

不知道是因为香椿好吃还是因为它的食用价值。这两年，香椿一下子成了春季菜市场的宠儿。去年卖了五十、六十块钱。你可以买一个。相比去年，今年的香椿还是买得起的。我丈夫和我喜欢吃香椿。我们平时工作忙的时候在家吃的不好，也顾不上香椿了。不过这两天是周末，我们都在家。特亏，30元买了2个香椿。

香椿的吃法有很多种，但香椿炒鸡蛋是最经典、最美味的一道菜，而我却相当馋饺子。想着妈妈以前给我包过香椿的饺子，还挺好吃的，我就抓了一把香椿往饺子里塞。可能很多朋友都没有吃过香椿的包子。其实，香椿包的饺子很好吃。太多了。香椿是春天特有的野菜，食用时间非常有限。喜欢香椿的朋友要把握机会，千万不要错过。只能在春天吃。用饺子做的饺子味道鲜美，咬一口，肉嫩肉香。

【香椿饺子】

所需材料：香椿、猪肉、洋葱、盐、生抽、香油、食用油、盐、水、面粉

第一步：香椿去老蒂洗净待用，小葱去皮切碎，猪肉切成肉馅。

第二步：将猪肉碎和小葱放入碗中，加入适量生抽，拌匀腌制片刻。

第三步：锅中加入冷水烧开，加入几滴食用油，倒入药明用清水焯1分钟左右，捞出药明浸入冷水中，沥干水分切碎。

第四步：将肉末倒入香椿肉馅中，继续加入适量的食用油、香油和盐，拌匀成饺子馅。

第五步：准备一个干净的大碗，倒入适量的面粉和水，边倒边搅拌，拌入面糊，揉成光滑的面团。

第六步：将面团揉成长条，切成小块，擀成中间厚边薄的饺子皮，中间放适量馅料，揉紧擀紧形成饺子。第七步：锅中加入冷水，大火烧开。撒上适量的盐，将饺子放入，轻轻推开。再次煮沸后，煮至饺子微微膨胀，然后取出装盘。

建议：

1、香椿含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐。大量吸入这些东西会影响身体健康，所以一定要烫一下。

2、下锅的时候撒上适量的盐。这样可以防止饺子粘破皮，露出馅。

3、香椿的料香，做馅的时候不用加太多调料。

以上就是包成饺子的秘诀，春天才能品尝的鲜美口感的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多包成饺子的秘诀，春天才能品尝的鲜美口感相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。