每年大年初二是我最开心的一天，因为我可以回娘家过年了。忙碌了整个春节，终于可以回家和父母吃顿团圆饭了。今天给大家分享一下大年初二要记得吃的传统习俗和传统美食，遵循古老的传统，让兔年吉祥如意。

大年初二做2件事

【回娘家】

很多地方都有大年初二回娘家的传统习俗。女婿回娘家，不能空手而归，要准备一些纪念品。还要给爸妈红包，祝爸妈身体健康，平安，事业有成。初二回娘家送礼物也很有讲究。

你应该送双打，而不是单打，否则会很不吉利。还有钟表、雪梨等不适合送礼的东西。一般会赠送一些香烟、酒、补品等。

【祭财神】

除了大年初二要回娘家，还有一件重要的事情，就是祭祀财神爷。在闽南一带，祭财神就是祭祀土地之主。无论是做生意还是做家庭，总会有一个财神爷。每月二十六日，供奉财神爷。水果或发糕等。水果要选择喜庆吉祥的水果，如橙子、苹果、火龙果等，以祈求家人平安、健康、兴旺。

大年初二必吃的3种美食

【吃面条】

每年大年初二，都有吃面的传统习俗。面条代表面条又长又滑，寓意兔年日子越来越顺，一家人幸福平安。面条的制作方法有很多种。初二早上可以给家人吃一碗长春面。营养美味，做法简单。

制作过程：1.取锅烧开水，水烧开，将面条放入锅中煮，煮面条时可以加点盐以保持面条的筋力，煮至七八成熟然后接他们。

2、将猪油、香葱、鸡精、生抽各1勺放入碗中，倒入煮面的水，将面条放在一起，稍微搅拌一下。这样一碗美味的阳春面就做好了。喜欢的话可以加一个鸡蛋，营养又好吃。

【吃发糕】

为什么大年初二要吃发糕？

因为初二拜财神，所以用发糕来拜。发糕是过年必备的传统美食，寓意财源广进，新的一年兴旺发达。蛋糕的做法也很简单，分享给大家。

制作过程：1、大米洗净，提前一晚浸泡，第二天沥干。

2、将大米放入料理机打成米糊，加入适量酵母和白糖，搅拌均匀，静置2小时以上，让其发酵至原来的2倍大。3、接下来，将酒酿放入锅中蒸约15-20分钟，至蒸出的饼蓬松，然后在上面点上一个红点，代表喜庆吉祥。【吃馄饨】

许多地方有大年初二吃馄饨的传统习俗，因为馄饨包得像元宝一样，吃馄饨会带来新的一年的繁荣昌盛。分享自制猪肉馅馄饨的做法。

1、我们先将前腿肉切成肉馅，加入少许葱姜水搅拌至充分吸收水分，再加入少许盐、胡椒粉等调味料。

2、将肉馅与玉米、胡萝卜等搅拌均匀。3、用馄饨皮包好馅，下锅煮熟。煮馄饨的时候可以加点紫菜、海米、小葱，这样馄饨吃起来更香更营养。

以上是大年初二给大家分享的。不管有钱没钱，记得吃这3道美食，记得做2件事。老规矩不能丢，这样一家人兔年吉祥如意，万事如意。

#红红火火过大年#

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