简单易学易做。

过年的时候，我们都得在家里摆上一桌丰盛的饭菜。一家人团聚在一起，有说有笑，吃着安详的饭菜。这是很有仪式感的一顿饭。为了让家人吃得有营养，吃得开心，我尽了最大的努力。今天要分享给大家的这道甜品，非常适合上桌。

它不仅好看，吃起来香甜，而且营养丰富。这是一道用山药做的甜点。山药本身就是一种有益健康的食物。很多人都喜欢吃。

年夜饭上能放的菜一般要求都比较高。一定要好看，味道好，营养不能差。这盘蓝莓山药泥在我家超级受欢迎。

香甜可口，开胃解腻。全家人都喜欢吃。而且方法超级简单。年夜饭本身就是一个大工程。还是喜欢这种在家简单操作就可以做出来的菜，但是成品一定要好看，物有所值，家人才会喜欢。我正是这个意思。

铁棍山药营养丰富，口感柔软微甜。可增强人体免疫力，强身健体。这是非常有吸引力的。

山药的吃法有很多种，可以咸也可以甜，可以蒸也可以炒等等。但是我用它来做菜的时候，有一件事情让我比较头疼，那就是要剥山药，因为山药的粘液山药不小心粘在了我的手上。

会过敏，会痒，一直戴手套。其实我比较喜欢把山药连皮一起煮，然后剥皮吃，这样才不会遇到山药黏液的问题。我今天的山药就是这样处理的，做起来真的很方便。这个山药泥里加了酸奶，还加了我家小家伙特意点的炼乳，不过又香又甜，抢上桌了。

【蓝莓山药泥】

所需材料：

铁棒山药2根，酸奶2勺，炼乳1勺，蓝莓酱2勺，蜂蜜1勺，1勺。凉白煮2勺

具体方法：

1、山药皮洗去泥沙，切段，上蒸锅蒸20分钟左右，熟透后取出，晾凉，剥去皮。

2.用叉子把去皮的山药压成山药泥，加入酸奶和炼乳做成比较软的山药泥。

3.将山药膏捏成山的形状，用叉子在表面划线，这样看起来更好看。

4、用2勺蓝莓酱和1勺蜂蜜，加入2勺冷开水搅拌均匀备用。

5、把调好的蓝莓汁淋在山药泥上，外观立马就上来了，很漂亮。

香甜可口的山药甜品就做好了，做法很简单，可以亲手做，而且不会丢弃。大人小孩都爱吃。

过年的时候，大鱼大肉太多了。配上这甜腻腻的蓝莓山药泥，真的很不错。好吃又营养，上桌超级有面子。该方法简单易用。任何看过它的人都可以学习它。没有技巧和难度。不要烘烤或油炸。我从未见过比它更简单的甜点。

比起那些烘焙甜品，热量要小很多。如果你不喜欢太甜，你可以不加炼乳。我的孩子可以把它当作一顿饭吃。好了，今天的蓝莓山药泥就到这里了。学习它需要1分钟。是一款绝对受欢迎的营养甜品，在过年的时候会让全家人惊叹不已。

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