1.开伞松茸和不开伞松茸的区别

开伞松茸和不开伞松茸是两种不同的真菌，它们在形态和生物学特性上有所不同。

2.外观区别

开伞松茸的菇盖一旦开伞之后，呈扇形或漏斗形。因此，它的名字里也有“开伞”这样的描述。而不开伞松茸的菇盖则没有这样的扇形或漏斗形。

3.地理分布

开伞松茸主要分布在中国北方的山区和东北部分地区。不开伞松茸分布也比较广泛，北美洲、欧洲、亚洲都有生长的记录，但是并不像开伞松茸在中国那么常见。

4.食用特点

开伞松茸在口感上比较嫩滑，更适用于烹饪中。它也可以作为茶水的材料，加入茶叶烧开，饮用时带有淡淡的松树气息。而不开伞松茸则较为坚硬，口感以及味道也比较单一。

5.结论

开伞松茸和不开伞松茸在形态、地理分布和食用特点等方面都有所不同，因此我们在食用或选择真菌种类时也需要注意它们的特点。