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用香菇自制纯天然鸡精味精是一种纯天然的方式，可以避免那些人工添加剂和防腐剂，使您的鸡肉仿佛是在自家农场里找到的。现在就和我一起了解如何制作这种很受欢迎的调味料吧。

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准备好当然是最基础的，您需要制作鸡肉汤基并去除表面流油。离开火源后，将鸡肉汤充分冷却，然后将其倒入一个刮板中，并一同搭配香菇。此时，您可以选择添加一些蔬菜或香料以获取更多的味道。接下来，用张纱布将其过滤来除去杂质。

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将这种汤汁倒入锅中进行煮沸，最好放在慢炖锅中进行炖煮。先煮开，然后调低到中火，继续煮制至颜色呈棕色。此时，您应该尽可能地将它煮浓，直到颜色变得浓稠且状态变为褐色并搅拌均匀。

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下一步是将煮沸的溶液放入一个干燥的烤盘中，并让它在低温下烤至完全干燥。当您觉得它已经很干的时候，请通过试味来判断是否需要再次烘焙。一旦您认为它可以，那么就将其取出并研磨。

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最后一步也是最重要的一步，将刚磨好的精制成合适大小的粉末。如果您想让它更纯粹一点，那么可以使用橡胶塞进行过滤。现在您的香菇鸡肉汤精就制作好了！

不仅如此，自制的香菇鸡肉汤精可容易保存。将其装入一个带有密封盖的玻璃瓶或者保鲜袋中，放在阴凉干燥的地方进行保存。并且，在享用这种调味品时，只需要少量添加即可增加鸡肉的味道，而不会让鸡肉无限沉淀。好吃又健康的美味就是这么简单！