绿豆去壳最快的方法

1. 手法 最基本的方法就是用双手将绿豆轻轻按摩，让豆壳迅速脱落。这种方法速度较快，但需要一定的技巧和耐心。 2. 热水浸泡 将绿豆先用水洗净，然后放入热水中浸泡一段时间，这样豆壳会因水分的渗透而松散，很容易去掉。这种方法适合绿豆的皮比较硬的情况下使用。 3. 发酵 将绿豆用水浸泡1－2天，等豆子发酵后，豆壳就会变得软化松散，很容易去掉。但需要注意防止过度发酵。 4. 烤箱烘烤 将绿豆放在烤箱里烤，一定要定时观察，烤出豆子的甜味后，豆皮轻松剥离。这种方法比较方便，但需要具备一定的操作技巧。 总结：以上方法只是一些常规的去壳方式，具体还是要根据实际情况来选择。选择一种合适的方法，能够提高去壳效率，方便快捷，让您在制作绿豆汤或其他绿豆美食时更加得心应手。