喜欢给自己定个小目标，把自己做的美食分享给更多的人。食物是一种活的精灵。当我们开心时，食物能带给我们更愉悦的气氛；当我们难过时，食物能带给我们更多暖心的慰藉。这道菜有各种颜色，看得我忍不住流口水。看看别的菜，看得我眼花缭乱。似乎一个又一个的小精灵给我们的生活增添了不一样的色彩。追寻生命就是追寻生命，越是强烈地感受到自己活在生命中，就越会意识到生命的存在。美食让我们一次次感受到生活的美好。赋予我们存在的意义，让我们一起走近这些精灵，走进美食的世界，感受美食带给我们的活力！

材料：

排骨、香菇、藕、姜、料酒、酱油、蚝油

实践：

1、香菇泡软去根，莲藕去皮切小块，排骨洗净焯水。

2、热锅油烧热，姜片爆香，倒入排骨翻炒，加入料酒。

3、加入酱油和蚝油小火翻炒，倒入水拌匀，转大火，加入莲藕拌匀。

4、倒入香菇，盖上锅盖，焖半小时即可出锅。

1、鲈鱼去鳃和内脏，洗净，用刀将鱼切开。

2.倒入料酒，放盐在身体上。

3、盘底放葱姜红辣椒，然后放鱼，鱼身和鱼肚上放葱姜。

4、将鲈鱼放入蒸锅蒸10分钟。

5、将蒸好的鱼取出，将盘中的葱、姜捞出。在鱼上撒上葱、姜和红辣椒。

6.均匀撒上李锦记蒸鱼豉油。淋在热油上。

材料：三黄鸡1只、干辣椒、干麻椒、炒花生米、葱、姜、八角、白糖、料酒、酱油、食用盐、食用油

1、先将三皇鸡的鸡胸肉、鸡翅、鸡腿捞出。其他部分可以用来炖汤。

鸡翅和鸡腿去骨，然后用刀把肉切成大小差不多的小块。起锅锅里倒入一些冷水，放入切好的鸡肉，放一些葱姜八角，然后开大火烧开水，将鸡肉焯2分钟捞出！

2.将鸡肉沥干备用，然后在锅中放入适量的食用油，中火烧热油，倒入鸡肉翻炒至金黄，捞出，剩下的锅里的油可以用来炒干辣椒、干辣椒。

3、炒的时候火不要太高，然后把鸡肉倒下去，然后加入酱油、糖和料酒，最后撒上一些炸好的花生米就可以出锅了。

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