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【玉米椰子炖鸡汤的详细做法】

具体制作步骤：

步骤1：提前准备好椰子，玉米和老母鸡，先把玉米的根部切掉，撕掉一些叶子和根须，切成长度相同的段，玉米可以用冷水或盐水泡一泡，控干表面的水分。

步骤2：将老母鸡让商贩处理干净，剁掉多余的部位，剁成一些块状，用冷水浸泡20

分钟，冲洗掉里面的血水。

步骤

4：将椰子顶部切一个方形的口子，倒出里面的椰汁，用工具挖出椰肉，全部切成长条形，准备好椰肉，排骨和其它配菜，开始烹饪这道玉米椰子炖鸡汤吧。

步骤

5：几个红枣去核洗干净，锅中放入鸡块，椰肉和椰汁，加上适量纯净水，盖上锅盖焖煮30分钟左右。

步骤

6：放入一些玉米和红枣，继续煮30分钟，转小火慢慢煲汤，等待汤汁变成乳白，鸡肉煮至软烂，加上适量食盐，白胡椒粉和其它调味品，不停地搅动几下，盖上锅盖煮15分钟，撒上小葱花，出锅，这道玉米椰子炖鸡汤就可以享用了，

玉米椰子炖鸡汤是春节夜别错过的鲜汤之一，鸡肉软烂脱骨，汤汁鲜上加鲜，营养又好喝，清爽不油腻，补充丰富的蛋白质和其它营养，为开春打好基础。

你们有没有掌握这款玉米椰子炖鸡汤呢？（文章的配图都出自网络）

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