连云港是江苏省的一个沿海城市，拥有得天独厚的渔业资源和优美的自然风光。因此，连云港是一个美食之都，拥有着丰富多彩的特产和美食。

银鱼是连云港最有名的特产之一。由于它的形状小而细，有时候只有几厘米长，因此称之为银鱼。银鱼可以做成多种不同的菜肴，如炒银鱼、银鱼汤等。它被认为是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、锌和钙等营养成分。

石鸡是一种生长在沿海岩石上的贻贝，被誉为“海中美食之王”。它的外壳有像石头一样的纹理，所以得名为石鸡。石鸡的肉质鲜嫩，口感细腻，富有弹性。它可以做成石鸡炒青龙菜、石鸡羹等多种美食。

连云港的虾蟹品种繁多，口感极佳，是市民餐桌上必不可少的食材之一。螃蟹味道鲜美，营养丰富，含有丰富的钙、磷和蛋白质。虾肉白嫩，口感鲜美，被称为“海底春笋”。

连云港境内出产的红薯肉质细腻、口感甜润、香气浓郁，营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素E和多酚等营养成分。它可以做成红薯饼、红薯粥等多种美食。

惠山梨是连云港的特产水果之一，是长在惠山的一种梨子。惠山梨形状饱满，皮薄肉嫩、纤维细腻，汁水丰富、味道鲜美浓甜。它可以直接食用或用来制作惠山梨酒。

连云港拥有众多美食和特产，每一种都是这个城市的独特之处。如果有机会去连云港旅游，除了欣赏自然风光之外，一定要尝尝当地的美食和特产。

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