住房公积金是为了帮助职工在购房、建房、加固修缮等方面提供资金支持的一种制度。而在北京地区，每一位职工都必须缴纳住房公积金，公司也需要按一定比例为员工缴纳住房公积金。但是，随着公司的员工变动，如何增员和减员都成了一件比较麻烦的事情。

公司新增员工需要缴纳住房公积金，首先需要为新员工申请住房公积金账户，然后向住房公积金管理中心提交该员工的申请文件，包括身份证、劳动合同等。接下来就是与银行、社保、税务等单位进行对接，核对信息，完成账户开立。

员工离职后，需要完成工作交接以及办理离职手续。对于公司缴纳的住房公积金，需要进行相应的清算。首先要向住房公积金管理中心申请注销该员工的住房公积金账户，主体资格转移至离职员工或其它公司。接着，需要向银行发起支取该员工住房公积金余额的申请，并将表示印章和相关证件材料提交银行进行核验。

总之，住房公积金作为一项重要的员工福利制度，公司应该合法合规缴纳，并及时办理增员减员手续，以保障员工的权益，同时不违反有关法律法规。