1. 首先，使用电烤炉前需要仔细看一下使用说明书，了解电烤炉的各种功能和使用方法。一般来说，电烤炉的使用方式都比较简单，只需按照说明书的操作步骤来即可。

2. 在使用电烤炉前，需要先进行插电并预热。预热时间因品牌而异，一般需要10-15分钟左右。预热期间可以将需要烤制的食材准备好，比如腌制好的肉类、蔬菜等。

3. 插座通电后，打开电烤炉加热开关。烤架一般有多层，可根据需求在不同位置放置食材。放置好食材后，可以开始进行烤制。

4. 烤制时间因食材而异，一般都需要不断观察，以保证食材的烤制程度。如烤肉的时候，需要反复翻面，以保证两面都能均匀烤制。

5. 烤完后，需要将电烤炉关闭，并等待食材冷却后再取出。温度较高的食材如烤肉、烤鸡等，可以在烤完后立即起锅食用。

总结：使用电烤炉有很多注意事项，比如安全问题、烤制时间等，需要仔细阅读说明书并严格按照要求操作。同时，除了进行正常的清洁和保养外，还需注意防火、避免在潮湿环境下使用等问题。