1. 圣诞节前一天是12月24日，也被称为平安夜。这是西方国家庆祝圣诞节的重要日子之一。在这一天，人们会亲朋好友聚在一起，共度欢乐的时光。

2. 圣诞节特色美食有很多，其中最著名的当属圣诞大餐。传统的圣诞大餐包括烤火鸡、烤鹅、烤猪肉等。这些肉类食物都经过精心烹饪，口感鲜嫩多汁，是圣诞节庆祝的必备美食。

3. 圣诞节还有一些特色甜品。例如，圣诞布丁是一道传统的英国甜品，由干果、面包屑、牛奶和蛋混合烹制而成。它的口感丰富，香气扑鼻，是圣诞节甜品桌上的佳品。

4. 另外，圣诞节蛋糕也是不可或缺的美食之一。圣诞蛋糕通常以干果、蜜饯和香料为主要原料，外层涂上糖霜，并用糖果、干果等装饰点缀，形状多样、色彩丰富，为圣诞节增添了浓厚的节日氛围。

5. 总结起来，圣诞节前一天是平安夜，人们会相聚一堂，共度欢乐时光。圣诞节的特色美食包括烤火鸡、烤鹅、烤猪肉等传统的圣诞大餐，以及圣诞布丁和圣诞蛋糕等甜品。这些美食不仅味道美味，还能给人们带来温馨的节日氛围。