买这道菜10块钱买8只猫。只需将其油炸即可，使其香脆可口。春天别错过，去燥润肺

孩子和丈夫都在家。作为一名家庭主妇，感觉每天有一半以上的时间都要在厨房里度过，不是做饭就是打扫厨房。今天也打扫完了厨房，看到家里没有食材了，所以就武装起来去了超市，可能是特殊时期的缘故，大部分蔬菜的价格都比以前贵了好几块钱。不过好像只有一种蔬菜没有涨价，那就是萝卜，1元左右一只，10元可以买8只。

萝卜虽然是秋冬季节的时令蔬菜，但早春吃也不错，因为萝卜中含有大量的水分、维生素等微量元素。由于萝卜营养丰富全面，又被称为“小人参”。

春天的天气非常干燥。可见多吃萝卜是有好处的。萝卜不仅便宜，而且好吃。不妨买几只猫给家人吃。萝卜在家里有很多吃法。今天要和大家分享一道最家常的炒萝卜丝。

【炒萝卜丝】

所需材料：萝卜、葱、姜、干辣椒、酱油、盐、水、食用油

第一步：将萝卜用清水冲洗干净，切成薄片再切片。

第二步：小葱去皮洗净切碎，姜去皮切片，干灯笼椒切小块。

第三步：在平底锅中加热油。油烧开后，加入葱花、姜片和干辣椒炒香。

第四步：然后倒入萝卜丝，炒匀，加少许水炒至萝卜丝碎。

第五步：最后撒上适量盐，炒匀后装盘。

尖端：

1、萝卜有几种。这个方法可以用青萝卜和白萝卜。

2、萝卜丝也比较难炒，所以在炒的过程中需要加入适量的水，这样可以方便萝卜丝的炒制。

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