花胶是海鲜吗？这似乎是一个非常简单的问题，但其实这个问题是有一定复杂性的。

1. 从定义上来看，花胶是海鲜

首先，我们来看一下花胶的定义。花胶，又名鱼胶、鱼干，是用鱼肉加工而成的产品。而根据普遍的定义，海鲜是指生活在海中的各种水生生物，包括鱼类、贝类、虾类、蟹类、海参等。所以，从定义上来看，花胶应该是海鲜的一种。

2. 从用途上来看，花胶与其他海鲜差异较大

但是，用途也是判断花胶是否为海鲜的一个重要因素。花胶通常不像其他海鲜那样生吃或煮汤，而是被制成各种菜肴使用。这也导致了人们对花胶是否为海鲜的争议。因为花胶的加工方法和用途与其他海鲜存在差异。

3. 对于饮食习惯的影响

另外，对于一些特定的饮食习惯来说，花胶是否为海鲜也存在差异。例如在佛教和印度教中，不吃海鲜的人们可以食用花胶。而在一些地区，花胶也被视为海鲜的一种，因为在这些地区中，花胶通常与各种海鲜一起售卖。

综上所述，花胶是否为海鲜这个问题存在复杂性。从定义上来看，花胶是海鲜的一种。但是，从用途上来看，花胶与其他海鲜存在差异。此外，不同地区和饮食习惯的影响也造成了对于花胶是否为海鲜的看法存在差异。