1. 夏至节气是每年的第10个节气，通常在公历6月21日或22日之间，是我国二十四节气之一。这一节气标志着夏季正式开始，也是一年中白天最长、黑夜最短的时刻。

2. 在中国古代，夏至节气是一个重要的节日。人们会举行祭祖、祈福等活动，同时还有许多民俗习惯，比如吃馄饨、吃鱼、喝菊花酒等。

3. 馄饨是南方人过夏至的传统食品之一，因其形似金元宝而被赋予了美好的名字。吃馄饨的时间很有讲究，这些饺子必须在夜里食用，最好在子时（晚上11点到凌晨1点之间）享用。

4. 在北方，人们通常在夏至吃酸菜鱼。酸菜是冬季较为常见的腌菜，因此夏至吃酸菜鱼也被称为“冬至过去，酸菜到手”。而鱼则象征着五福临门，寓意着来年的丰收和吉祥。

5. 此外，喝菊花酒也是很多地方的传统习俗。夏至时节，菊花正是盛开的季节，主要生长在江南地区。人们将新鲜的菊花泡在米酒中，制成菊花酒，既可解暑，又能饮用花中之美，颇具诗情画意。

6. 夏至节气不仅是一个重要的传统节日，也是种种天文和气象现象发生的时刻。夏至日当天，北半球白天最长，南半球黑夜最短，使得地球的昼夜时间相对均衡。同时，这一节气过后，气温也将逐渐升高，人们要做好防暑降温的准备。

7. 夏至节气的到来，象征着夏季正式开始。无论是祭祖、吃传统美食，还是感受气象变化，都让人们充满了对生命与自然的敬畏和热爱。