1. 番茄沙司是一种以番茄为主要原料制作的调味酱，它与番茄酱在口感和用途上有所不同。“沙司”是一个外来词，指的是一种口感较为浓稠、香甜且带有一定酸味的调料。而番茄酱则更具液态，口感酸甜，适宜用于烹饪和蘸酱使用。

2. 如何吃番茄沙司呢？番茄沙司可以作为一种佐料，用于提升食物的口感和味道。例如，可以将番茄沙司直接涂抹在面包、汉堡、三明治或炸薯条上，增添风味。同时，番茄沙司也可以搭配各种食材，例如鸡肉、牛肉或煎蛋等，调配出更丰富的口味组合。

3. 番茄酱和番茄沙司的区别主要在于成分和用途。番茄酱通常由番茄、糖、醋、盐和香料等原料制成，其中番茄的含量较高，适用于做菜和调味。而番茄沙司的配方中可能还包含其他辅助原料，如洋葱、大蒜、胡萝卜、辣椒等，使口感更加丰富，适合直接食用。因此，番茄沙司的味道更加复杂浓郁。

4. 总结：番茄沙司和番茄酱虽然都是以番茄为主要原料制成的调味酱，但二者在口感和用途上有所不同。番茄沙司更具有浓稠、香甜且带有一定酸味，适宜直接作为佐料食用；而番茄酱更加液态，口感酸甜，适用于炒菜和蘸酱使用。在选择使用时，可以根据个人口味和具体用途进行选择。