1. 羊肚菌是一种非常珍贵的食用菌，保存和培育羊肚菌菌种是非常重要的。以下是羊肚菌菌种的保存方法。

2. 我们可以采用鲜菌株法保存羊肚菌菌种。首先选择质量优良、柄上无菌斑、子实体完整的菌株，将其剪下帽、柄分开。将菌柄保留约1-2cm，用淘米水、盐水或糖水（浓度4%-6%）溶液进行消毒处理，放入无菌试管中，加入消毒后的淘米水、盐水或糖水，再用无菌气密胶塞密封。

3. 羊肚菌菌种的温度保存需要在-196℃液态氮中进行。将试管用消毒棉塞密封，置于特制的液态氮瓶内，加入液态氮保存。如需使用，取出需要的试管，在25℃环境下定温1到2小时后，在适宜的菌床上进行恢复培养。

4. 除了鲜菌株法保存羊肚菌菌种外，还可采用贝壳分离培养羊肚菌菌种，直接粉末法保存等方法。这些方法虽然简单，但是无法保证保存效果，并且有可能会混插入杂菌，影响菌种的纯度和质量。

5. 通过以上方法可以有效的保存羊肚菌菌种，也可以便于后续的使用和培育。对于羊肚菌的爱好者和研究人员来说，这些保存方法的应用对羊肚菌的研究和利用具有非常重要的意义。