1、扁豆用开水焯的话炒5分钟就可以了。

2、在制作凉拌扁豆或者是想缩短烹饪时间的话，在制作扁豆需要焯水。因为扁豆里面含有有害的皂素和植物血凝素，都会对身体造成一定的危害，出现中毒情况，不过这两种毒素预热不稳定，焯水和炒制就能将其破坏。

以上就是扁豆用开水焯几分钟 扁豆用开水焯多久呢的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多扁豆用开水焯几分钟 扁豆用开水焯多久呢相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。